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黑心臘腸流入市場(chǎng)，食品安全遭威脅
發(fā)布時(shí)間：2015-08-13 閱讀量：7907
7月份，東莞企石公安分局發(fā)現了一處地下作坊，此已經(jīng)經(jīng)營(yíng)兩年，據作坊周邊公民反應，這家廠(chǎng)房周邊經(jīng)常有異味傳出，里面每天都在進(jìn)行肉
類(lèi)加工，警方周密部署，分局組織警力對該廠(chǎng)房開(kāi)展清查行動(dòng)，經(jīng)現場(chǎng)檢查核實(shí)，這家作坊是在進(jìn)行非法食品加工。
此加工場(chǎng)為無(wú)牌無(wú)證經(jīng)營(yíng)的“黑作坊”，廠(chǎng)內存放有疑似病死豬肉328.65公斤及一批生產(chǎn)工具和化學(xué)材料，警方來(lái)到這家黑作坊時(shí)，看到里面堆積如山的死豬肉以及三名正在忙碌著(zhù)進(jìn)行加工的工人。由于場(chǎng)地有限，幾名工人直接將肉堆在地上進(jìn)行切割。為了消除病死豬肉的氣味，工人采取的辦法就是利用亞硝酸鹽就行浸泡，亞硝酸鹽作為國家法律明令禁止利用的化學(xué)藥品，在這家作坊里面卻被肆無(wú)忌憚地使用，然后他們把經(jīng)過(guò)浸泡的病死豬肉接下來(lái)就要被強行“烤成臘肉”，因為這些病死豬肉多是新鮮的，跟正宗的臘肉看上去一點(diǎn)也不像，于是在另一間房?jì)?，嫌疑人就用幾盆炭火對這些新鮮肉進(jìn)行烘烤，并加入一種名叫落黃的化學(xué)藥劑，這樣一來(lái)，這些病死豬肉搖身一變，就成了“正宗的臘肉”，用其加工的臘肉腸跟普通的臘肉腸看上去差別并不大，不是行家根本不容易識別。
“黑心臘腸“事件讓洗唏噓不已，但類(lèi)似于“黑心臘腸“這樣的事件早已經(jīng)屢見(jiàn)不鮮，如前端事件爆出來(lái)的瘦肉精。僵尸肉等，這些都無(wú)一不提醒著(zhù)我們食品安全遭到威脅。廣州傾松防偽公司提醒各大食品企業(yè)，食品防偽是形式所需，刻不容緩，你們該亮劍了！
